Куриные крылышки, запеченные с яблоками
Что может быть проще для приготовления вкуснейшего обеда или ужина? Конечно, куриные крылышки! Если позволите мне так смело высказаться. Просто у меня в семье их так любят, что по-другому я сказать не могу.
Ингредиенты
| Куриные крылышки - 1 кг |
| Яблоки - 2-3 шт. |
| Майонез - 200 грамм |
| Соевый соус - 2 ст.л. |
| Соус вассаби - 1 ч.л. |
| Горчица - 1 ч.л. |
| Кориандр - 1 ч.л. |
| Смесь свежемолотых перцев - по вкусу |
| Чеснок - 3 зубчика |
| Сок лимона - из половинки |
| Соль - по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить куриные крылышки, запеченные в духовке с яблоками:
Крылышки хорошо промываете проточной водой.
Иногда я убираю первые фаланги и готовлю из них бульон. Так как в них все равно мало мяса, они быстро засушиваются и становятся хрустящими. А я люблю мягкое мясо. Но сегодня я обошлась без этой процедуры, так как захотелось похрустеть.
Наши продукты для маринада.
Смешайте все специи, кроме соли. Так как соль способствует выделению жидкости.
Приготовленным маринадом обмажьте крылышки и дайте им постоять 30 минут.
Противень застелите пергаментом и выложите все крылышки.
Яблоки помойте, удалите сердцевину и порежьте.
Положите их сверху крылышек и посолите.
Духовку нагрейте до 180 градусов и отправьте в нее выпекаться крылышки до 30 минут. Так как у всех разная духовка и ее режимы, время выпекания регулируйте сами. Когда запеченные куриные крылышки будут покрыты золотистой корочкой - они готовы.
В конце жарки на последние 5-7 минут можете поставить режим «гриль», тогда будет хрустящая корочка.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru