Куриные рубленые котлеты с помидорами и перцем
Нежные куриные рубленые котлеты с добавлением мелко нарезанных помидоров и перца. За счет овощей, котлеты из куриной грудки выходят сочными.
Ингредиенты
| Куриное филе - 600 г |
| Помидор - 50 г (1 некрупный) |
| Перец болгарский - 1-2 шт. |
| Яйца - 2 шт. |
| Мука - 3 ст. л. |
| Майонез (или сметана) - 1 ст. л. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Укроп - 1 пучок |
| Масло подсолнечное - 150 мл |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить куриные котлеты рубленые с помидорами:
Вымыть куриное филе под холодной проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать филе мелким кубиком.
Промыть все овощи, обсушить. Нарезать мелким кубиком.
Порубить мелко зелень.
Добавьте яйца и 2-3 столовых ложки муки, Посолите и поперчите. Перемешайте все до однородной массы.
Тесто должно получиться не жидким и не сильно густым.
Добавьте майонез. За счет майонеза мясо будет нежнее.
С помощью столовой ложки выкладывайте массу на разогретую сковородку. Жарить куриные котлеты на подсолнечном масле с двух сторон по 2-3 минуты, до зажаристой корочки.
Подавать куриные рубленые котлеты горячими.
Готовые куриные котлеты рубленые с помидорами и перцем.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru