Куриный шашлычок в красном маринаде

Чтобы приготовить маринад для куриных шашлычков сначала смешиваем томатную пасту, соль и перец.

Чистим и режем чеснок.

Добавляем в маринад чеснок и растительное масло. Перемешиваем.

Филе моем, обсушиваем и режем на кубики со стороной примерно 4 см

Кубики филе перемешиваем с маринадом и оставляем в холодильнике на 3-5 часов.

Подготовленное мясо нанизываем на шпажки.

Разогреваем сковороду. Можно ее смазать растительным маслом. но не обязательно. Выкладываем на сковороду куриные шашлычки.

Обжариваем куриные шашлычки на сильном огне с каждой из четырех сторон (с каждой стороны примерно по 2 минуты).

Куриные шашлычки готовы. Приятного аппетита!