Кутья новогодняя

Кутья новогодняя

1

500 г риса перебрать, промыть, залить холодной водой довести до кипения, откинуть на сито или дуршлаг и промыть холодной водой. Затем рис снова залить большим количеством холодной воды и варить до готовности, не мешая. Воду слить, рис охладить. Ошпаренный кипятком сладкий миндаль растереть, добавить сахарный песок, размешав, развести небольшим количеством воды и соединить с рисом. Размешав массу, добавить вымытый и ошпаренный кипятком изюм (200 г), корицу и снова тщательно перемешать. Выложить на большую тарелку, сверху обровнять и посыпать по вкусу сахарной пудрой. Отдельно подать нежирное молоко, фруктовый кисель.

Поделиться:

Ингредиенты

рис 500 г
миндаль по вкусу
сахар по вкусу
изюм 200 г
корица по вкусу
пудра сахарная по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru