Квас-сыровец

Квас-сыровец

Квас- можно из муки. этого муки (2/3) кипящей, замешивают до сметаны ставят сутки теплое (23—25°). Отдельно водой дрожжи, оставшуюся муки оставляют теплом для. Перебродившую смешивают тестом, теплой и на дней. квас прохладном, доливая по использования.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 56-2.5 кг
дрожжи 91-40 г
вода 46-20 л

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru