Лангет с жареными помидорами

Лангет с жареными помидорами

Помидоры нарезать кружочками толщиной 4-5 мм, посолить, посыпать перцем и обжарить со сливочным маслом на сковороде. Когда помидоры поджарятся, сверху на них положить два кусочка жареного натурального лангета, полить мясным соком, сливочным маслом, посыпать зеленью и положить кругом жареный ломтиками картофель.

К этому лангету можно дополнительно подать белые грибы или жареные шампиньоны, которые следует положить на лангеты и посыпать зеленью петрушки или укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина (мякоть) 500-600 г
жир 50 г
масло сливочное 50 г
помидоры 500 г
соль по вкусу
специи по вкусу
зелень пряная по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru