Лепешки из сырого картофеля с грибами

Лепешки из сырого картофеля с грибами

Очищенный сырой картофель натереть на мелкой терке и дать полежать, чтобы появился сок. Сок слить и влить молоко или сливки, посолить, добавить яйцо, муку, жареные грибы и хорошо перемешать. Полученную массу ложкой выкладывать на разогретую с маслом сковороду и обжаривать с обеих сторон. Готовые лепешки подать к столу как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г
грибы жареные 300 г
молоко 50 мл
или сливки 50 мл
мука пшеничная 2 ст. ложки
масло растительное 2 ст. ложки
яйца 1 шт.
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru