Ликер айвовый

Для сиропа мелко, залить водой варить, пену, 10 минут. пенообразование закончится, снять огня дать.

Срезать айвы, залить водкой настаивать 6. Затем процедить. настойку холодным сиропом. разлить бутылкам, и настояться 5—7.