Плоды айвы вымойте и натрите на крупной терке. Получившуюся айвовую кашицу залейте небольшим количеством воды и варите на небольшом огне до мягкости. Затем процедите массу через марлю, сложенную вдвое, и отожмите, чтобы стек весь сок. Затем в сок добавьте водку, корицу и гвоздику. Ликер разлейте по бутылкам, выдержите в течение 6-7 недель на солнце, после чего процедите напиток через специальную фильтровальную бумагу.
сок айвовый 1 л |
водка 1 л |
сахар 1 кг |
гвоздика 5-6 шт. |
корица (палочка) 1 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru