Лисички маринованные

Грибы отваривают в подсоленной воде (1-процентный раствор соли) 20 минут, считая с момента закипания. Затем воду сливают, заливают грибы маринадом и продолжают варить еще 20—25 минут. После этого их охлаждают и перекладывают в банки.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы по вкусу

Для маринада:

вода 2 л

эссенция уксусная 80-процентная 30 г

соль 400 г

лавровый лист 10 шт.

перец душистый 20 горошин

Приятного аппетита!

Поделиться: