Лосось по-швейцарски

Вымыть рыбу. В широкую стеклянную кастрюлю положить лук, порезанный кольцами, раздавленные стручки перца, соль, лимонный сок и налить воды. На эту смесь положить рыбу и запекать 6 мин на полной мощности. В стеклянной чашке смешать майонез, сливки, горчицу, соль и перец и нагревать 1/2 мин на полной мощности. Вылить соус на рыбу и подавать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

филе камбалы 400 г

лук 1 шт.

перец острый 2 шт.

соль 0.5 ч. ложки

сок лимонный 1 ст. ложка

вода 0.5 стакана

зелень нарезанная 25 г

майонез 100 г

сливки 4 ст. ложки

горчица 1 ч. ложка

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: