Луковый пирог

2 часа (подг. 1 час) 12

Одно самых блюд кухни.

муку сортов, в дрожжи, сверху, смешать с и количеством, накрыть держать 15, пока не. Сало кубиками поджарить масле, оно зарумянится. очистить, кольцами поджарить сале золотисто- цвета. тесто опары, муки соли, и на 20 в место, оно. Смазать сливочным. Еще замесить, при добавить воды спельты. тесто, его форму, и ему раз 10 минут. духовку 180° C. Разложить смесь поверхности. Смешать, сметану; , влить смесь лука выпекать 50 минут середине. Посыпать пирог -резанцем теплым .

Поделиться:

Ингредиенты

спельта свежемолотая 66-200 г

мука 83-1 ст. ложка

дрожжи (21 г) 62-0.5 кубика

мё 86-1 ч. ложка

вода комнатной температуры 63-100 мл

сало 12-100 г

масло 67-4 ст. ложки

лук 85-500 г

яйца 82-4 шт.

сметана 40-200 г

тмин 23-1 ч. ложка

соль 47-0.75 ч. ложки

лук- (колечки) 78-2 ст. ложки

Для формы:

масло сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: