Макароны с мясом (по-флотски)
Давно всеми признанный, "народный" рецепт. Макароны по-флотски с годами не теряют своей популярности. Простой рецепт - макароны по-флотски готовятся из минимального количества продуктов, мясо можно использовать любое (или смешанный фарш). Плюс, это сытный и очень вкусный рецепт. Макароны по-флотски могут собрать целую армию своих поклонников.
Ингредиенты
| Макароны - 320г |
| Мясо (свинина, говядина, филе курицы) - 240г |
| Маргарин - 50-60 г |
| Лук репчатый - 80 г (1 шт.) |
| Бульон - 140 мл |
| Соль - 1-1,5 ч. ложки |
| Перец - 1-2 щепотки |
| Зелень - 0,25 пучка (по вкусу) |
Фото рецепт
Продукты для рецепта макарон по-флотски перед вами.
Как приготовить макароны с мясом по-флотски:
Мясо помыть, нарезать на кусочки.
Затем мясо измельчить на мясорубке или очень мелко порубить.
Почистить и помыть лук. Нарезать кубиками.
Разогреть сковороду, растопить половину маргарина. Выложить лук. Пассеровать на среднем огне, помешивая, 5-7 минут.
Разогреть сковороду, растопить вторую часть маргарина. Выложить подготовленное мясо.
Обжарить мясо на сковороде, помешивая, 4-5 минут, на среднем огне. Затем добавить пассерованный лук, посолить (0,5 ч. ложки), поперчить, влить бульон, накрыть крышкой. Тушить под крышкой, до готовности мяса около 15-20 минут, на среднем огне.
Налить в кастрюлю воду (1-1,5 л), довести до кипения, посолить (1 ч. ложка). Выложить в кипяток макароны, отварить в подсоленной воде до готовности согласно инструкции (5-10 минут), откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Затем выложить в кастрюлю.
Перемешать макароны с мясом.
Макароны с мясом по-флотски готовы.
Помыть и мелко нарезать зелень.
При подаче посыпать макароны по-флотски зеленью.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru