Макароны со шпикачками и соусом «Песто»

Кедровые орешки поджарить в сковороде без масла и остудить. Чеснок очистить, порубить и растолочь в ступке вместе с орехами. Петрушку порубить, смешать с базиликом и добавить в ступку вместе с солью. Растереть все вместе до образования пюре и перемешать с оливковым маслом. Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дур­шлаг. Разогреть в сковороде растительное мас­ло и обжарить порезанные шпикачки. Выложить в сковороду спагетти, перемешать и прогреть. Добавить соус и снять с огня. Перед подачей по­сыпать макароны мелко натертым сыром.