Маковник

В глубокой посуде перемешать сахар, мак, лимонную цедру, ванилин. Затем положить яйца, влить молоко, всыпать муку, смешанную с аммонием, и замесить тесто. Заполнить тестом формы, смазанные жиром и обсыпанные мукой (слоем 2—2,5 см), и печь в жарочном шкафу.

Когда маковник остынет, разрезать его па 2 пласта, смазать повидлом, сверху посыпать сахарной пудрой.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 290 г

сахар 170 г

мак 130 г

молоко 340 г

яйца 1 шт.

повидло 135 г

аммоний 2 г

пудра сахарная 30 г

жир 12 г

ваниль 1 г

цедра лимона 2 г

Приятного аппетита!

Поделиться: