Манту на пару из баранины
Баранину и лук пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Заправить солью, перцем и тщательно перемешать.
Замесить обычное пресное тесто из муки и воды, раскатать толщиной 2-3 мм и при помощи стакана вырезать кружки диаметром 6-8 см.
Выложить в центр кружка фарш, сложить его пополам и защипнуть края.
Уложить манты на решетку рядами и приготовить на пару.
Поделиться:
Ингредиенты
| баранина 1 кг |
| лук репчатый 300 г |
| жир 50 г |
| перец красный 1 г |
| мука пшеничная 500 г |
| вода 2 л |
| соль 15 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru