Манту на пару из баранины

Баранину и лук пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Заправить солью, перцем и тщательно перемешать.

Замесить обычное пресное тесто из муки и воды, раскатать толщиной 2-3 мм и при помощи стакана вырезать кружки диаметром 6-8 см.

Выложить в центр кружка фарш, сложить его пополам и защипнуть края.

Уложить манты на решетку рядами и приготовить на пару.