Маринованные огурцы с листьями мяты

Огурцы вымыть и предварительно замочить на 6-8 часов. Вынуть и промыть чистой водой. Уложить в подготовленные баллоны специи, зелень и огурцы и залить горячим маринадом: вскипятить воду, добавить соль, сахар, дать прокипеть и влить уксус. Накрыть крышками и стерилизовать 10 ми­нут. Быстро герметично закупорить. Вместо стерилизации можно использовать метод трехкратной заливки: залить кипящим маринадом, через 20 минут слить, вскипятить и снова залить. Повторить еще раз и закрыть герметично.