Маринованные огурцы с репчатым луком
Вымыть огурцы, пересыпать солью и оставить на 12 часов в прохладном месте. Отряхнуть огурцы от соли и уложить в посуду для засолки слоями вместе с приправами. 2 стакана 9% уксуса смешать со 100 г соли и залить огурцы. Накрыть полотенцем и поставить груз. Хранить в прохладном месте.
Поделиться:
Блюда из огурцов
Рецепты заготовок
Рецепты маринада
Консервация
Огурцы на зиму
Огурцы маринованные
Маринад для овощей
Ингредиенты
| огурцы 10 кг |
| лук репчатый 200 г |
| чеснок 2 головки |
| зелень петрушки 20 веточек |
| зелень сельдерея 20 веточек |
| зелень укропа 20 веточек |
| укроп (зонтики) 5-6 шт. |
| лавровый лист 10 шт. |
| перец чёрный горошком 20-30 шт. |
| соль 0.5 кг |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru