Маринованные шампиньоны

Продукты для рецепта перед вами.

Грибы моем и чистим. Я слегка шкрябаю шляпку и чищу ножку.

Лучше брать грибочки поменьше, чтобы не надо было их резать, но у меня в этот раз попались довольно таки крупные особи и я их порезала пополам.

В литр воды добавляем соль и уксус и кипятим.

В кипящую воду кладем грибы и варим их минут 10.

Откидываем на дуршлаг.

Затем складываем в банку.

Добавляем в банку несколько зубчиков чеснока, перец и лавровый лист.

В это время завариваем маринад. Воду, уксус, сахар и соль в одной посуде вскипятили.

Теперь можем заливать наши грибы маринадом. Вот и все. Ждем сутки, не меньше, и можем лакомиться своими грибами.

Маринованные шампиньоны готовы.
Приятного аппетита!