Машхурда – суп из маша и риса с поджаркой

Промыть маш, в с водой отварить до.

В с дном жир, в лук, кусочки, обжарить, морковь, кубиками, протушить с или пастой. этого водой, закипеть,, поперчить положить рис картофель, крупными. По риса отваренный, перемешать.

налить касы, рубленой и .

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из риса Рецепты первых блюд Азиатская кухня Супы Узбекская кухня В казане Блюда из нута Суп рисовый Суп гороховый Суп гороховый с мясом

Ингредиенты

маш 83-1 стакан

рис 15-1 стакан

мясо 35-300 г

жир 49-100 г

луковицы 83-2 шт.

морковь 72-1 шт.

картофель 84-2 шт.

помидоры (летом) 92-3 шт.

или томат- (зимой) 51-1 ст. ложка

зелень по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: