Масляный крем с лимоном и сгущенным молоком

Подготовить продукты.

Цедру натереть на мелкой терке, выдавить сок.

Растереть масло добела.

Потом понемногу добавлять в него сахарную пудру. Продолжать взбивать.

Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко.

В получившуюся пышную однородную массу добавить цедру и, постепенно, сок лимона. Перемешать и снова тщательно взбить.

Крем готов!

Данного количества крема хватит, чтобы покрыть поверхность и бока торта из одного коржа и для того, чтобы сделать украшения из крема. Если у торта два коржа, сделайте 1,5 порции крема.