Медовые коврижки с кунжутными зернами

Медовые коврижки с кунжутными зернами

6

Просейте муку вместе с разрыхлителем, добавьте мед, молоко, корицу, гвоздику, мускат и засахаренные корочки.

Быстро замесите тесто с помощью электрического миксера с замешивающей насадкой сначала на маленькой, затем на большой скорости. Скатайте тесто в однородный шар, положив его в холодильник, если будет прилипать.

Тонко раскатайте тесто, вырежьте из него любые фигурки. Разложите их на противне, выложенном промасленной бумагой. Смажьте молоком или сливками, посыпьте кунжутными зернами и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 12 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

мука пшеничная 250 г
разрыхлитель 2 ч. ложки
мёд 250 г
молоко 1 ст. ложка
корица молотая 1 ч. ложка
гвоздика молотая 1 щепотка
мускат 1 щепотка
молоко для покрытия по вкусу
или сливки для покрытия по вкусу
кунжут зерна для посыпки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru