Молдавский суп
В куриный бульон положить измельченные картофель, капусту, а также пассерованные в сливочном масле морковь, лук и грибы. Варить 10 минут. Затем ввести горячий квас. Добавить взбитую с яйцами сметану или сливки, соль и специи, сок лимонов, рубленую зелень и подать к столу.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из капусты
Блюда из грибов
Рецепты первых блюд
Грибы с картошкой
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Шампиньоны с картошкой
Блюда из курицы
Молдавская кухня
Супы
Суп куриный
Ингредиенты
| бульон куриный 1 шт. |
| курица 0.5 шт. |
| капуста 100 г |
| картофель 250 г |
| шампиньоны свежие 100 г |
| морковь 1 шт. |
| луковицы 1 шт. |
| масло сливочное 1 ст. ложка |
| лимон 2 шт. |
| яйца 2 шт. |
| сметана 1 ст. ложка |
| или сливки 1 ст. ложка |
| зелень рубленая 1 ст. ложка |
| квас 200 г |
| соль по вкусу |
| специи по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru