Молочный суп с грудинкой

Молоко кипятим. Из копченного мяса и кореньев варим бульон. Подмешиваем его к картофельному пюре с маслом. Копченое мясо отделяем от ребрышек, тонко нарезаем и кладем в суп вместе с горячим молоком и зеленым луком. Тотчас подаем к столу.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из молока Рецепты первых блюд Супы Суп из говядины Крем-суп Суп молочный

Ингредиенты

масло сливочное 2 ст. ложки

картофель 500 г

корень петрушки 80 г

лук зелёный по вкусу

соль по вкусу

грудинка говяжья 300 г

молоко 0.5 л

Приятного аппетита!

Поделиться: