Молодая морковь на гарнир

4 ZNAIKA

Мелкая молоденькая морковь готовится на пару и подается с ароматнейшим чесночно-имбирным соусом.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из моркови Рецепты для начинающих Вегетарианские Овощные Закуски из грибов и овощей

Морковь беби с хвостиками (молоденькая, мелкая) - 450 г

Чеснок (измельченный) - 2 зубка

Имбирь свежий (измельченный на терке) - 1 ч. л.

Масло сливочное - 1 ст. л.

Кинза свежая (рубленая) - 1 ст. л.

Цедра лайма - 1/2 ч. л.

Сок лайма - 1 ст. л.

Соль - 0,25 ч. л.

1. Морковь отварить на пару до мягкого состояния.

2. В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Выложить в сковороду чеснок и имбирь, готовить, помешивая, около 1 минуты.

3. Снять сковороду с плиты, добавить в нее морковь, кинзу, цедру и сок лайма, а также посыпать солью, хорошо перемешать.

4. Подавать морковь сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: