Морской коктейль

45 минут (подг. 15 минут) 4 Практика

Морской коктейль - рецепты есть разные, но всегда это полезное и легко усваиваемое блюдо. Чаще морской коктейль является закуской, но этот рецепт – морской коктейль тушеный – может быть и горячим блюдом.

Поделиться:

Ингредиенты

Моллюски морские (мидии, креветки и т.д.) - 500 г

или Рыба морская - 500 г

Морковь - 2 шт.

Лук - 2 шт.

Майонез - 2 ст. ложки

Молоко - 0,5 л

Масло сливочное - 50 г

Апельсин (сок) - 1 шт.

Соль - 0,25-0,5 ч. ложки

Перец черный молотый - 0,2-0,25 ч. ложки

Зелень для сервировки

Фото рецепт

Подготовить продукты для приготовления морского коктейля.

Как приготовить морской коктейль:

Очистить лук, мелко порезать

Морковь очистить, вымыть, потереть на терке.

Выдавить сок из апельсина.

Смешать овощи с морским ассорти и выложить в глубокую сковороду или казан.

Морской коктейль: Залить молоком, добавить майонез и сок апельсина, кусочек масла. Все тушить (варить) под крышкой в течение часа. Жидкость должна почти вся выкипеть. Солить и перчить в самом конце.

Залить молоком, добавить майонез и сок апельсина, кусочек масла. Все тушить (варить) под крышкой в течение часа. Жидкость должна почти вся выкипеть. Солить и перчить в самом конце.

Морской коктейль тушеный готов. Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

Поделиться: