Мусака
Нарезать ломтиками вымытые баклажаны и обжарить их в растительном масле. Отдельно обжарить фарш с маленьким количеством лука и чеснока. Выложить на высокую сковороду: баклажаны, фарш, колечки помидоров, маслины, оливки. Сверху залить сметаной. Поставить все это в духовку примерно на 25-35 минут. Когда блюдо будет готово, вынуть его из печки и посыпать сверху тертым сыром и измельченной зеленью.
Поделиться:
Рецепты закусок
Горячие закуски
В духовке
Рецепты вторых блюд
Блюда из фарша
Блюда из баклажанов
Баклажаны с помидорами
Фарш мясной
Баклажаны с сыром
Баклажаны запеченные
Мусака
Ингредиенты
| баклажан молодой 2 шт. |
| помидоры 4 шт. |
| фарш мясной 250 г |
| маслины 100 г |
| оливки 100 г |
| сметана 1 стакан |
| сыр чеддер 200 г |
| соль по вкусу |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru