Мясо по-Машковски
Мясо на углях.
Поделиться:
Ингредиенты
| Стейки говядины - 8 шт. |
| Соус Ткемали - 1 бутылка |
| Лук - 1 шт. |
| Чеснок - 5 зубчиков |
| Лимон - 1 шт. |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
Стейки говядины немного отбиваем. Натираем черным молотым перцем, чесноком.
Маринад: соус Ткемали выливаем в глубокую емкость, натираем на крупной терке одну луковицу, добавляем к соусу, выдавливаем немного лимона, добавляем соль и перец по вкусу.
Помещаем говядину в маринад, перемешиваем и оставляем мариноваться в тепле в течении трех часов.
Далее на хороших углях жарим мясо на решетке до готовности.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru