Мясо с грибами с красным вином

Сначала на предварительно розогретой сковородке немного обжариваем мясо добавив немного уксуса. Через 5-8 мин. висыпаем грибы. Когда видим что наши грибы с мясом хорошенько обжарились включаем гас на максимум и добавляем вино (крепкие вина не советую брать) для того чтобы наше блюдо хорошенько протушилось в вене.