Начинка из соленых грибов, лука и яиц

Соленые грибы отжать от рассола и мелко порубить. Обжарить на сковороде с маслом мелко нарезанный лук, добавить рубленые грибы и все вместе еще раз обжарить. Затем добавить рубленые яйца, поперчить, все перемешать. Если грибы слишком соленые, то в этот фарш можно добавить рис ( 100 - 120 г), отваренный в воде без соли.