Ньокки, запеченные в сливках под грилем

1. Включить духовку с функцией гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Большую жаропрочную форму смазать сливочным маслом.

2. Ньокки отварить в слегка подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.

3. Откинуть готовые ньокки на дуршлаг, дать воде стечь, а затем переложить их в промасленную форму.

4. Сливки налить в миску, насыпать соль и черный молотый перец по вкусу, перемешать и залить этой смесью ньокки в форме. Посыпать ньокки сыром и поставить форму в разогретую духовку под гриль. Готовить до красивой золотистой корочки и первых пузырьков закипания.

Подавать блюдо сразу же.