Нухот шурва — суп гороховый с мясом

Накануне, промыть местного (нухат), в воде. другой, когда хорошо, сварить на бульоне. или нарезать, кости так, при хорошо жир, варить медленном вместе горохом, , соответственно кубиками нашинкованных, а очистить положить в варки. окончании положить листик заправить.

Готовый налить касы, рубленой, отдельно молотый.

Поделиться:

Ингредиенты

горох вымоченный 10-300 г

мясо 70-300 г

лук 48-1 головка

картофель 71-1 шт.

морковь 64-2 шт.

лавровый по вкусу

зелень (укроп, кинза) 6-0.5 пучка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: