Огурцы, маринованные с морковью

30 минут (подг. 15 минут) Практика

Интересный рецепт маринования огурцов с морковью и чесноком. Маринованные огурцы с морковью получаются отменного вкуса, хрустящие, в меру остренькие.

Поделиться:

Блюда из моркови Блюда из огурцов Рецепты заготовок Рецепты маринада Консервация Огурцы на зиму Огурцы маринованные Маринад для овощей Огурцы консервированные

На 0,5 л банку:

Огурцы - 250-300 г

Морковь - 50 г

Чеснок - 1-2 зубка

Укроп - 1 веточка

Лавровый лист - 0,5 шт.

Перец черный горошком - 2-3 шт.

Для рассола:

Вода - 250-300 мл

Сахар - 0,5 ст. ложки

Соль - 0,25 ст. ложки

Уксус 9%- 20 мл

Как приготовить маринованные огурцы с морковью:

Подготовить продукты.

Морковь очистить и нарезать кружочками.

Огурцы тщательно вымыть.

Разложить огурцы и морковь.

Уложить укроп и специи по банкам.

Приготовить по рецептуре рассол. Для этого смешать воду, уксус, соль, сахар. Вскипятить.

Кипящим рассолом залить огурцы и стерилизовать 8—10 минут. Затем огурцы закатать.

Приятного аппетита!

Поделиться: