Огурцы, маринованные в соке красной смородины
Вкусные, хрустящие маринованные огурцы, консервированные в соке красной смородины.
Поделиться:
Блюда из огурцов
Рецепты заготовок
Блюда из смородины
Рецепты маринада
Консервация
Огурцы на зиму
Огурцы маринованные
Маринад для овощей
Ингредиенты
| огурцы 2 кг |
| чеснок 2 зубчика |
| укроп 2 веточки |
| перец чёрный горошком 5 шт. |
| сок смородины 1 стакан |
| Заливка: |
| вода 1 л |
| соль 2 ст. ложки |
| сахар 1 ст. ложка |
Как приготовить маринованные огурцы в соке красной смородины:
Отобрать мелкие огурцы, вымыть. В подготовленную банку положить сначала специи, затем огурцы.
Приготовить маринад: воду вскипятить, добавить соль и сахар, размешать и влить сок красной смородины. Сразу снять с огня и залить огурцы.
Накрыть подготовленной крышкой и стерилизовать 10 минут. Быстро герметично закупорить и поставить остывать вверх дном, накрыв теплым одеялом.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru