Огурцы маринованные

Подготовленные огурцы уложить вертикально в банки вместе с чесноком. Залить кипящим маринадом и стерилизовать 3-литровые банки 30—35 мин.

Без стерилизации можно обойтись, используя способ горячей расфасовки.

Поделиться:

огурцы 10 кг

чеснок 1 головка

вода 9 л

уксус 6%-ный 0.7 л

соль 150 г

сахар 70 г

перец чёрный (зерна) 10 шт.

перец душистый (зерна) 10 шт.

семена горчицы (зерна) 10 шт.

лавровый лист 4-5 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: