Овощи вымыть. Томаты наколоть вилкой. Уложить в банки, перекладывая пряными свежими травами: эстрагоном, укропом, душицей или любыми другими, залить кипящим маринадом, накрыть стерильными крышками, после пастеризации в кипящей воде сразу же закатать.
огурцы по вкусу |
томаты по вкусу |
эстрагон по вкусу |
укроп по вкусу |
душица обыкновенная по вкусу |
Для маринада (на 1 л воды): |
соль 50 г |
мёд 100 г |
или сахар песок 100 г |
уксус яблочный 100 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru