Окрошка грибная
Грибы соленые или маринованные перебрать, промыть, мелко нарубить. Картофель отварить в мундире, очистить и мелко нарезать, натереть на терке очищенный хрен, нашинковать зеленый лук. Все сложить в кастрюлю и залить хлебным квасом, хорошо размешать, посолить, заправить половиной сметаны, остальной полить, подавая на стол.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Рецепты первых блюд
Грибы с картошкой
Супы
Суп грибной
Окрошка
Окрошка на сметане
Окрошка на квасе
Окрошка грибная
Ингредиенты
| квас 2 л |
| грибы солёные 200 г |
| лук зелёный 100 г |
| картофель 4-5 шт. |
| хрен 50 г |
| укроп 10 г |
| сметана 100 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru