Окрошка «Груздь»
Грибы промыть и мелко нарубить. Зеленый лук измельчить и соединить с клюквой, отваренным в мундире, очищенным и мелко нарезанным картофелем. Ингредиенты сложить в кастрюлю, залить хлебным квасом, перемешать, посолить, заправить сметаной, разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Рецепты первых блюд
Грибы с картошкой
Окрошка
Окрошка на сметане
Окрошка на квасе
Окрошка грибная
Ингредиенты
| квас хлебный 1.5 л |
| картофель (клубни) 5 шт. |
| грузди солёные 300 г |
| клюква 100 г |
| лук зелёный 1 пучок |
| сметана 0.5 стакана |
| зелень укропа измельченная 1 ст. ложка |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru