Оладьи из топинамбура

Очищенные клубни натереть на крупной терке, добавить теплую простоквашу, муку, яйца, растительное масло, немного соды, соль и размешать. Выпекать оладьи на сильно разогретой сковороде.

Поделиться:

Ингредиенты

топинамбур 300-500 г

мука 3 ст. ложки

простокваша 0.5 л

или сыворотка 0.5 л

или пахта 0.5 л

яйца 2 шт.

масло растительное 4 ст. ложки

соль по вкусу

сода по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: