Оладьи творожные без сахара

Творог пропустить через мясорубку, смешать с мукой, молоком и яйцами. Из полученного теста выпечь на горячей сковороде с маслом небольшие оладьи (по 3-4 шт. на порцию) - обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Подать со сметаной или фруктовым пюре.