Омлет с мясом по-арабски

Омлет с мясом по-арабски

1

Мясо пропускают 2 раза через мясорубку с частой решеткой. Яйца взбивают, добавляют мелко нашинкованный зеленый лук, соль, муку, молоко и соединяют с мясным фаршем. На большую раскаленную сковородку кладут жир, выливают полученную массу и после загустения ставят в духовку. Гарнир — припущенный рис или картофель «фри», и обязательно омлет, украшенный зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 40 г
лук зелёный 100 г
соль по вкусу
молоко 120 г
мука 12 г
яйца 4 шт.
говядина 350 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru