Приведенный ниже рецепт орешков поможет сделать очень вкусное печенье не только к празднику, но и просто к хорошему настроению. Способ приготовления печенья из песочного теста несложный, но рецепт орешков требует специальных формочек для выпечки "скорлупок".
мука 350 г |
сметана 100 г |
масло сливочное 150 г |
сахар 1 ст. ложка |
сахар ванильный 0.5 пакетика |
яйца 1 шт. |
молоко сгущенное вареное 1 банка |
ядра грецких орехов жареные сколько уйдет |
пудра сахарная по вкусу |
или шоколад по вкусу |
Быстро замесить тесто из муки, сметаны, масла, сахара, яйца и ванильного сахара. Поставить в холодильник на 40-50 минут.
Раскатать тесто в тонкий пласт, формочкой или маленьким стаканчиком вырезать небольшие кружочки. Выложить их в формочки для выпекания орешков и испечь в духовке.
Получившиеся половинки орешков ("скорлупки") охладить и наполнить их вареным сгущенным молоком. В одну половинку вложить ядрышко жареного грецкого ореха и слепить со второй половинкой.
Завершается рецепт орешков украшением печенья. Готовые орешки можно посыпать сахарной пудрой или обмакнуть в растопленный шоколад.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru