Отварная фасоль с чесноком

Заранее замоченную фасоль отварите в небольшом количестве воды на слабом огне. Посолите. Когда жидкость полностью выкипит, а фасоль станет мягкой и немного подсохнет, положите в кастрюлю растертый чеснок и жир со шкварками.

Дайте постоять на слабом огне 3-4 минуты и подавайте к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

фасоль 1 стакан

чеснок 1-2 дольки

жир гусиный 2 ст. ложки

или жир куриный 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: