Овощной гратан

Очистить картофель и настрогать его тонкими ломтиками, грибы порезать крупными дольками. Лук и чеснок мелко порубить. Выложить в плоскую огнеупорную посуду слоями картофель, грибы, лук и чеснок. Посолить, поперчить и залить сливками, взбитыми с яйцом. Посыпать тертым сыром и запекать на нижней полке духовки при 200 °С в течение 50 минут.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из грибов Грибы с картошкой Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шампиньоны с картошкой

Ингредиенты

картофель 500 г

шампиньоны 500 г

или лисички свежие 500 г

сливки сладкие 200 мл

сыр тёртый мягкий 25 г

луковицы маленькие 3 шт.

чеснок 1 зубчик

яйца 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: