Овощные крокеты

Овощные крокеты

Морковь и брюкву отварить, остудить, очистить от кожицы. Капусту отварить, остудить. Вареные овощи пропустить два раза через мясорубку, вбить яйца, добавить сливки, муку, сухари, соль, перец, и тщательно перемешать. Из полученного пюре сделать крокеты и обжарить их во фритюре.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 2 шт.
брюква 1 шт.
капуста небольшая 0.25 кочана
яйца 2 шт.
сливки 2 ст. ложки
сухари толченые по вкусу
мука 1 ч. ложка
масло растительное по вкусу
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru