Овсяная каша протертая

Крупу засыпать в подсоленную кипящую воду, проварить в течение 15 минут, влить горячее молоко и вновь варить еще 30—35 минут. Затем горячую кашу протереть через сито, добавить сахар и, помешивая, прогреть на водяной бане до 80 °С.