Палтус на гренках под соусом провансаль

Палтус на гренках под соусом провансаль

2

Филе палтуса без кожи нарезать на порции, приправить пряностями, солью, смазать сливками, маслом, посыпать тертым сыром и жарить до готовности.

Отдельно приготовить гренки, обжаренные на масле и приправленные чесноком.

Подать рыбу в горячем виде на гренках, с соусом провансаль.

Поделиться:

Ингредиенты

палтус 500 г
масло сливочное 50 г
сливки 2 ст. ложки
сыр тёртый 60 г
хлеб 6-8 кусочков
чеснок 1 г
перец 1 г
соль 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru