Печенка на гратере
Печенку промыть, вырезать желчные протоки, снять пленку, снова промыть, нарезать на порционные куски, посыпать солью, перцем и обжарить на смазанном салом гратере. Подать со сложным гарниром из овощей, полив соусом муждей.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из печени
Печень с луком
Молдавская кухня
Печень говяжья
Говядина
Ингредиенты
| печень говяжья 550 г |
| сало 15 г |
| перец чёрный по вкусу |
| Для гарнира: |
| картофель 400 г |
| горошек зелёный консервированный 200 г |
| гогошары маринованные 200 г |
| лук репчатый 100 г |
| соус муждей 80 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru