Пельмени жареные c мясом, жареной капустой и луком

Муку, сделайте нее столе, а ней, в влейте, яйцо, соль. тесто однородной, затем влажной и выстояться 30—40, после тесто пластичность упругость.

обжарьте растительном, пропустите мясорубку. мелко и с мясом капустой. соль, в фарш. тщательно.

Готовое раскатайте пласт 1/2—1 см, . В каждого положите начинку защипните. Отваривайте в подсоленной в 5—7 мин – готовности. обжарьте в масле.