Пенник из земляники

Перебранную и промытую землянику протирают через сито, смешивают с сахаром, добавляют белки и взбивают до получения густой массы. Полученную массу соединяют со взбитыми сливками и охлаждают.

Поделиться:

Ингредиенты

земляника 6 стаканов

сахар 6 ст. ложек

белок 2 шт.

сливки 3,5%-й жирности 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: